Dieter Richter erzählt - wie immer kulinarisch und mit großer Kennerschaft - die Kulturgeschichte einer Begegnung: Wie die italienische Küche in den Norden kam. Von Goethes Italienreise bis zur Mittelmeerdiät.
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ISBN | 9783803113627 |
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Sprache | ger |
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Verlag | Wagenbach |
Jahr | 20210819 |
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