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Das jüdische Kochbuch

Koenig, Leah

Das jüdische Kochbuch

Das jüdische Kochbuch ist eine Fundgrube der internationalen jüdischen Küche mit Hunderten Rezepten und eine Zeitreise durch die Geschichte der jüdischen Küche. Die Leser lernen Rezepte und Traditionen aus jüdischen Gemeinden in der ganzen Welt kennen. Die Rezepte sind nach Art der Gerichte sortiert und umfassen alle Alltags- sowie Festtagsgerichte. Darüber hinaus enthält das Buch Beiträge bekannter Profiköche wie Yotam Ottolenghi und Michael Solomonov und Essays der Autorin.

CHF 52.90

Lieferbar

ISBN 9783947426126
Sprache ger
Cover Andere Religionen, Hauswirtschaft, jüdische Küche, jüdisch kochen, jüdische Rezepte, jüdische Gerichte, internationale Küche, Neni, Yotam Ottolenghi, Jerusalem, Standardwerk, Alltagsgerichte, Alltagsküche, Festtagsküche, festtagsgerichte, Michael solomonov, Moderne Küche, Kulturgeschichte, Judentum, Klassiker, Klassische Küche, klassische Gerichte, Tradition, traditionelle Küche, traditionelle Gerichte, traditionell jüdisch, Religion, kulinarische Geschichten, kulinarische tradition, Vorspeisen, Hauptgerichte, Nachspeisen, Nachtisch, Geschichte jüdische Küche, Zeitreise jüdische Küche, Pita-Brot, sabbat, Chanukka, Baba Ghanoush, Hummus, Falafel, Fattoush, Taboulé, Muhammara, Kibbeh, Börek, Dukkah, Sahlab, Kichererbsen, Tahin, Tel Aviv, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen und Rezepte allgemein, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Fester Einband
Verlag Phaidon bei ZS
Jahr 2020

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