בישול דרומי הוא סגנון מטבח שמקורו בדרום ארצות הברית. הוא משמש על ידי שימוש במרכיבים כגון תירס, שעועית, במיה, בטטות וירקות קולארד, כמו גם בשר כגון חזיר, עוף ובשר בקר. הבישול הדרומי כולל גם שימוש בתבלינים ועשבי תיבול, כמו כמון, טימין ומרווה, כדי להוסיף טעם למנות. אחד המאפיינים המובהקים של הבישול הדרומי הוא הדגש שלו על אוכל מנחם. מנות כמו עוף מטוגן, ביסקוויטים ורוטב, ומקרוני וגבינה הם מרכיבי הבסיס של השולחן הדרומי, ולעתים קרובות נהנים מהם כחלק ממ...
CHF 57.90