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Food and Nutrition Science

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Food and Nutrition Science
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कोशी का पूर्णियॉ जिला बिहार के पूर्वेात्तर भाग में 25.240 से 26.70 उत्तर अक्षांश और 86.500 से 88.530 पश्चिम देशांतर पर स्थित है। आज का बिहार एक ऐसा राज्य है जिसका मुख्य आधार कृषि है। कुछ वृहत उद्योग तथा लघु एवं कुटीर उद्योग राज्य में बचे है, वह बंद है या रूग्न या बंदी के कगार पर है। ऐसी स्थिति में कृषि आधारित उद्योगों का विकास काफी अधिक महत्व रखता है जिसकी अपार संभावनाएं कोशी के पूर्णियॉ जिले में विद्यमान है। कोशी के पूर्णियॉ जिला की अति उर्वर भूमि है, यहां भिन्न-...

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Chinta Chhodo Sukh Se Jiyo (&#2330,&#2367,&#2306,&#2340,&#2366, &#2331,&#2379,&#2337,&#2379, &#2360,&#2369,&#2326, &#2360,&#2375, &#2332,&#2367,&#2351
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Chinta Chhodo Sukh Se Jiyo (&#2330,&#2367,&#2306,&#2340,&#2366, &#2331,&#2379,&#2337,&#2379, &#2360,&#2369,&#2326, &#2360,&#2375, &#2332,&#2367,&#2351
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How to Win Friends and Influence People / Dost Banane Aur...

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How to Win Friends and Influence People / Dost Banane Aur Prabhaav Jamane Ki Kala/ Lok Vyavhar &#2354,&#2379,&#2325, &#2357,&#2381,&#2351,&#2357,&#236
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Apke Avchetan Man Ki Shakti (The Power of your Subconscio...

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Apke Avchetan Man Ki Shakti (The Power of your Subconscious Mind in Hindi)/ The Power of Your Subconscious Mind: &#2342, &#2346,&#2366,&#2357,&#2352
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श्रीकृष्ण के मथुरा चले जाने पर ब्रजवासियों को कृष्ण के विरह की पीड़ा अत्यंत व्यग्र करती रहती है । विशेष रूप से गोपियाँ और राधिका इस विरह वेदना से अधीर होकर उस प्रवासी कृष्ण को याद करती हुई उससे अपने विरही मन की व्यथा कहती हैं । बीते दिनों की याद में कभी वे आनन्दित होती हैं तब उनके मुख पर सहज हास्य खेलने लगता है परंतु कृष्ण की याद आते ही वे पुनः वेदना के सागर में डूबने लगती हैं । बार बार वे प्रवासी कृष्ण से पूछती है कि क्या वह उन स्मृतियों को भुला चुका है । क्या ...

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वैदेही व्यथा यह रचना सीता के वनवास को आधार बना कर लिखी गयी है । केवल जन मन रंजन के लिये एक धोबी के कहने को आधार बना कर भगवान श्रीराम ने लक्ष्मण के द्वारा अपनी पतिव्रता पत्नी जनकनन्दिनी सीता को वन में भिजवा दिया । न उन्हें उनका अपराध या दोष बताया गया और न उन्हें कुछ कहने का ही अवसर दिया गया । जब उनका वन में परित्याग किया गया तब वे गर्भवती थीं । उस अवस्था में पति द्वारा परित्याग का दंश झेलनेवाली सीता के मन मे उठने वाले विभिन्न प्रश्नों, आशंकाओं को ही शब्द देने का ...

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एक हवेली नौ अफ़साने अपने रिटायरमेंट के बाद प्राप्त अपनी समस्त पूँजी से उपन्यास की नायिका एक आशियाना खरीदने की इच्छा करती है । इसी प्रयास में उसे एक खूबसूरत इमारत का दीदार होता है जिसे लोग हवेली कहते हैं । हवेली से सम्बंधित सभी प्रवादों तथा अफ़वाहों की उपेक्षा करते हुए वह हवेली खरीदने का निर्णय ले लेती है । तब.... क्या होता है तब ? क्या उसका निर्णय सही था ? क्या उस हवेली से जुड़ी कहानियाँ अफ़वाह मात्र थीं ? क्या हुआ जब उस ने उस इमारत में कुछ दिन रहने का निर्णय लिया...

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*वाल्मीकि रामायण वर्णित सामाजिक व्यवस्था की प्रासंगिकता* महर्षि वाल्मीकि अयोध्यापति श्रीराम के समकालीन थे अतः उनका ग्रन्थ 'रामायण' तत्कालीन समाज का सच्चा दर्पण माना जाता है । प्रस्तुत शोध - प्रबंध में 'रामायण' में वर्णन की गयी सामाजिक व्यवस्था का सप्रमाण वर्णन करते हुए आज के युग में उसकी प्रासंगिकता की विवेचना की गयी है । यह पूर्वांचल विश्वविद्यालय के संस्कृत विभाग द्वारा अनुमोदित संस्कृत साहित्य के क्षेत्र का प्रथम शोध प्रबंध है जिसमें राम कथा के विभिन्न अनछुए प्रसंगों को पाठको...

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मर्डर मिस्ट्री जैसा कि पुस्तक के नाम से ही स्पष्ट है यह स्वयं में एक हत्या का रहस्य समेटे हुए है । ऐसा मर्डर जिसके कारण या उद्देश्य का कोई पता नहीं । क़ातिल कौन है, एक है या एक से अधिक सब कुछ अज्ञात है । अथक प्रयत्न करने पर भी स्थानीय पुलिस केस हल करने में नाकाम रहती है । ऐसी परिस्थिति में कैसे एक प्राइवेट जासूस अप्रत्याशित रूप से उस केस से जुड़ जाता है और फिर अपनी ही उत्सुकता शांत करने के लिये अपनी बुद्धिमत्ता तथा चतुराई से उस मर्डर मिस्ट्री को हल करता है इसी का इस सम्पू...

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डॉ अशोक कुमार (1950), फीरोज़ गांधी पी0जी0 कालेज, रायबरेली में अंग्रेजी के विभागाध्यक्ष के पद पर कार्य करते हुए 2012 में सेवानिवृत्त हुए। उन्होंने अंग्रेजी भाषा और साहित्य पर आलोचनात्मक लेखन द्वारा एक नयी शोध तथा सोच को जन्म दिया। डाॅ0 अषोक कुमार ने अंग्रेजी के प्राध्यापक के रूप में दर्जनों सेमिनार, कान्फ्रेसेज, वर्कशॉप आदि में अपने शोधपत्र प्रस्तुत किये उनमें सकारात्मक सहभागिता की। भारतीय अग्रेंजी लेखकों में मनोहर मलगाँवकर तथा मंजू कपूर के जीवन और सहित्य पर दो पुस्तके ...

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उम्र के साथ- साथ मेरा कहानी बस बीस-बाईस साल की उम्र तक बढ़ी और उस कहानीकार दिवाकर को शायर और कवि ने छुपा दिया। आज उम्र के तैंतालीसवे साल में जब कहानियाँ लिखी तो ये महसूस हुआ की ये कोई आसान काम नहीं है, हाँ विचारो को व्यक्त करने की अधिक स्वतंत्रता है, पत्रों का चयन, घटनाकर म को मोड़ना, दिशाएँ बदलना, अपनी मन स्थिति को पात्रों के माध्यम से अभिव्यक्त करना ये सभी बातें कहानीकार का दायरा बहुत बड़ा कर देती है। इस संग्रह में आपको बाल मानोविज्ञान को अभिव्यक्त करती कहानिया...

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धी के अर्थशास्त्र की प्रासंगिकता के ऊपर एक बहुत अच्छा शोध बी एन घोष ने अपनी पुस्तक 'गांधियन पॉलीटिकल इकोनामी' में किया है, जहां उन्होंने मलेशिया की अर्थव्यवस्था के संदर्भ में गांधी की असमानताओं की दृष्टि की गणितीय आधार पर परिकल्पना बनाकर परीक्षण किया है यह सोच अपने आप में एक नवीनता लिए हुए हैं गांधी के अर्थशास्त्र पर लिखने पढ़ने और चिंतन करने वाले नए शोधार्थियों को इस पुस्तक की कार्यप्रणाली और शोध प्रणाली को अपनाना चाहिए गांधी के आर्थिक दृष्टिकोण को हमें और नवीनता से ...

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