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Las almendras son alimentos con escaso contenido en agua, mientras que su contenido en grasa y proteínas es elevado. El contenido lipídico de cada variedad está condicionado por ella misma y por su origen geográfico. Esta variabilidad en el contenido graso afecta a la composición en ácidos grasos, especialmente al contenido en ácido oleico y ácido linoleico, así como al perfil de compuestos minoritarios con carácter antioxidante que conduce po...

Im Zentrum dieser Arbeit steht der Vergleich unterschiedlicher Förderungsmaßnahmen für Schriftsteller in Deutschalnd und Spanien. Ziel ist es, Mängel der Literaturförderung in Spanien aufzudecken und Verbesserungsmöglichkeiten für das spanische Autorenförderungswesen aufzuzeigen. Grundlage dieser Studie ist die Annahme, dass die deutsche Literaturförderung durch ein feinmaschiges Netz unterschiedlicher Institutionen und Instrumente mannigfalti...