Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti
Bonci, Gabriele![Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti](/media/cache/c0/88/c088ad904db206f5d68c2726c2038c5f.jpg)
Per Gabriele Bonci il mestiere di "fornaro", pizzaiolo e ristoratore è una faccenda molto seria: una passione viscerale, una vocazione, una filosofia da condividere. Lo sanno bene i clienti che gustano le sue specialità nei punti vendita di Roma e in giro per il mondo, dove Bonci propone ogni giorno nuove ricette e nuovi accostamenti. Con una missione: innovare sempre, per tenere vivi e nobilitare i prodotti della nostra tradi...