Blätter vom Teeweg
Chou, Menglin / Reichmuth, Hanspeter / Frischknecht, Martin / Kantowsky, Ingrid
Über Tee wissen im Westen nur wenige Menschen Bescheid. Doch das Angebot an guten Grüntees, Weiss-, Schwarz- und Brauntees ist im Verlaufe der Jahre bei uns stetig grösser geworden. Mit dem Angebot wächst das Bedürfnis nach Information. Menglin Chou ist in Taiwan aufgewachsen und hat eine gründliche Schulung durchlaufen beim chinesischen Teemeister Atong Cheng. Über Sehen, Schmecken und Riechen erschließt sich auf dem Teeweg eine altehrwürdige...