La cucina picena
Citeroni Maurizi, Daniele![La cucina picena](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/269/26926347/CHSBZCOP0326926347.jpg)
Il volume contiene una serie di ricette tipiche del Piceno, scritte e in parte ripensate in chiave contemporanea dall'autore, lo chef Daniele Citeroni Maurizi, il quale ne racconta l'origine e i suoi ricordi personali ad esse collegati. Non si tratta quindi di un semplice libro di ricette, ma di uno spazio emotivo, narrativo ed esperienziale, legato alla tradizione e alle storie, alle memorie e all'identità di un territorio. In una sorta di it...