TRADICINIO KIN¿ WOK GAMYBOS BIBLIJA
D¿Gas Lokslis
Kinija yra ¿alis, turinti i¿kiliausi¿ pilie¿i¿ ir tauta, turinti auk¿¿iausi¿ ir novatori¿kiausi¿ virtuv¿ pasaulyje. Bendras ¿vairi¿ Kinijos region¿ ir etnini¿ grupi¿ patiekal¿ pavadinimas yra kin¿ virtuv¿. D¿l puikios infrastrukt¿ros, turting¿ padalini¿ ir institucij¿ bei i¿skirtin¿s temos jis turi ilg¿ istorij¿. Tai t¿kstantme¿i¿ kin¿ virtuv¿s praeities kristalizacija. Reik¿mingas kin¿ kult¿ros aspektas, dar ¿inomas kaip kin¿ kulinarijos trad...