3 Ergebnisse.

Velkomin í "Bragð Japans: Matreiðsluferð." Á þessum síðum bjóðum við þér að fara í yndislega könnun á hinum ríkulega og fjölbreytta heimi japanskrar matargerðar. Allt frá iðandi götum Tókýó til kyrrlátra musterisins í Kyoto, matreiðsluhefðir Japans eru jafn fjölbreyttar og landslag þess. Í þessari bók kynnum við þér fjölbreytt úrval uppskrifta sem fanga kjarna matarmenningar Japans. Hvort sem þú ert vanur heimakokkur eða nýliði í eldhúsinu, m...

Velkomin í heim radish matargerðar! Í þessari matreiðslubók bjóðum við þér að leggja af stað í matreiðsluferð sem fagnar fjölhæfni og lifandi bragði radísna. Oft er litið framhjá því sem salatskreyting, radísur hafa svo miklu meira að bjóða. Með stökkri áferð og piparbragði bæta radísur hressandi og einstaka þætti í ýmsa rétti. Þessi matreiðslubók er leiðarvísir þinn til að opna alla möguleika þessa auðmjúka grænmetis. Radísur eru ekki bara ...

Hvað er Wok? Wok er skilgreint sem eldunaráhöld með kringlótt botni með háum hliðum, venjulega hannað með tveimur hliðarhandföngum eða einu stærra handfangi. Hringlaga botninn á wokinu gerir kleift að dreifa hita jafnari en pottur, sem þýðir að maturinn getur eldað á skemmri tíma. Háir veggir gera það að verkum að auðveldara er að henda matnum, eins og þegar eldað er hrærið, sem þýðir að hægt er að blanda hráefninu saman og elda jafnt í gegn....