Alla ricerca della polpetta perduta. La cucina e la canti...
Fazi, Giggi![Alla ricerca della polpetta perduta. La cucina e la cantina mia](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/272/27240847/CHSBZCOP0327240847.jpg)
La lettura di questo libro non richiede alcuna pazienza, è anzi un divertimento. Per descrivere la sua cantina e la sua cucina, questo Artusi trasteverino e moderno ricorre al piacevole mezzo di cui si servì l'Aretino: il dialogo. Imparerete a cucinare li rigatoni co ' la pajata, la coda cor sellerò, le ciriole in ummido e le cucuzzette ar pommidoro ascoltando i colloqui di Vera e Prudenza, di Betta e Gaudenzio, di Pia e Angelina. Donne romane...