Der Palmöl-Kompass
Fischer, Frauke / Nierula, Frank
»Es ist höchste Zeit, Palmöl vom Kleingedruckten ins Rampenlicht zu heben!«
Damit unsere Wirtschaft wie geschmiert läuft, brauchen wir Fette und Öle. Ihren Liebling hat die Industrie längst gefunden: Palmöl ist seit Jahren das meistgehandelte Pflanzenöl auf dem Weltmarkt. Es ist in großen Mengen verfügbar, haltbar und billig in der Herstellung.
Aber seine Produktion hat dramatische Auswirkungen: Die Vernichtung tropischer Regenwälder zugunst...