Aunque se han reportado diferentes métodos para evaluar el lado de preferencia masticatorio (LPM), su fiabilidad y validez sigue siendo desconocida. Este estudio transversal y observacional evaluó el LPM de 30 diferentes maneras, cada método utilizó distintos aspectos metodológicos (definición, comida test, técnica utilizada, ciclos evaluados y análisis de datos). Se realizó test-retest a 10 sujetos para evaluar la repetibilidad y la capacidad...
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