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ELABORACIÓN ARTESANAL DE VINO DE FRUTAS

González, Marcos
ELABORACIÓN ARTESANAL DE VINO DE FRUTAS
Inigualable material para aprender a hacer vino de diferentes frutas artesanalmente. Explica paso a paso la manera de fabricarlos a partir de cualquier fruta, sin recetas. ¡Las posibilidades no tienen límite! Para entusiastas aficionados y experimentados

CHF 37.50

Vino de Mango

González, Marcos
Vino de Mango
Esta breve pero valiosa obra ha sido concebida con el objetivo de orientar a los entusiastas de los vinos alternativos en las metodologías más adecuadas para la elaboración de vino de mango (Mangifera indica). Es un libro que logra llevar al fabricante un paso más allá de los tradicionales vinos de grosellas y de arándanos. Explica de manera clara y precisa cómo preparar este vino utilizando las técnicas propias de la enología, pero también em...

CHF 37.50

Uncomfortably Off

González Hernando, Marcos / Mitchell, Gerry
Uncomfortably Off
Media attention is often focused on the very richest, the 1%, and their capacity to influence politics and shape society. But they are not the only ones who drive politics, the public conversation and much of the private sector. The focus of this book is on the larger group between the 1% and the 10%. These are the managers and professionals of our media, business, the third sector, political parties and academia and are just as influential. H...

CHF 27.90

British Think Tanks After the 2008 Global Financial Crisis

González Hernando, Marcos
British Think Tanks After the 2008 Global Financial Crisis
This book examines the intellectual and institutional transformations of four British think tanks in the aftermath of the 2008 global financial crisis. In the context of a crisis of expert authority, González Hernando demonstrates how these organisations modified their mode of public engagement to be seen as authoritative as possible by an ever more mistrustful public. British Think Tanks After the 2008 Global Financial Crisis connects soci...

CHF 115.00

Vino de Maracuyá Parchita (Passifllora edulis)

González, Marcos
Vino de Maracuyá Parchita (Passifllora edulis)
Describe paso a paso de la elaboraci-n de uno de los vinos m+s sensuales y ex-ticos. Primer t'tulo de la colecci-n "Fermentados de Frutas Tropicales". De una manera breve y concisa se exponen mZtodos anal'ticos, pero tambiZn mZtodos r+pidos y sencillos para la preparaci-n esta singular bebida.

CHF 28.50

Principios de Elaboración de los Vinos Artesanales

González, Marcos
Principios de Elaboración de los Vinos Artesanales
Principios de Elaboraci-n de los Vinos Artesanales aborda el asunto de los vinos en peque-a escala con verdadero criterio tZcnico. La obra supone una aproximaci-n te-rico-pr+ctica que intenta aportar un peque-o grano de arena en la lucha contra ese empirismo que prevalece, aoen hoy, en la fabricaci-n de este tipo de vinos. M+s de doscientas p+ginas de informaci-n relevante, diecinueve anexos, cuarenta y tes gr+ficas y un glosario que supera la...

CHF 31.90

Elaboración Artesanal de Espumosos y Gasificados

González, Marcos
Elaboración Artesanal de Espumosos y Gasificados
Desde siempre, la humanidad ha sentido gran atracci-n por las chispeantes burbujas de los vinos efervescentes. Pero esta magia ya no es exclusiva de los grandes consorcios vitivin'colas. El fabricante artesanal, as' como el peque-o productor de vinos, ahora tienen a su disposici-n las m+s avanzadas tZcnicas para dar a sus productos el misterioso toque de la elegante espuma. MZtodos naturales y artificiales para crear burbujas son descritos en ...

CHF 38.50

Artisanal Processing of Fruits Wine

González, Marcos
Artisanal Processing of Fruits Wine
Useful material to learn how to make artisanal wines from different fruits. Explain step by step how to make them from any fruit, without recipes. The possibilities have no limit! For enthusiastic amateurs and experienced

CHF 29.90

Principios de Elaboraci-n de las Cervezas Artesanales

González, Marcos
Principios de Elaboraci-n de las Cervezas Artesanales
òtil y pr+ctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos los aspectos de la fabricaci-n de esta popular bebida. Describe de forma precisa los estilos m+s difundidos en todo el mundo. Equipos, ingredientes, y tZcnicas son analizados de un modo totalmente accesible para el lector. Adecuado para principiantes y para expertos.

CHF 47.50

Excelencia comercial jurídica : ¿cómo multiplicar la cart...

González de La-Hoz Fernández, Marcos
Excelencia comercial jurídica : ¿cómo multiplicar la cartera de clientes en asesorías y despachos jurídicos?
Encuadernación: Rústica\"Excelencia comercial jurídica\" plantea de forma exitosa cómo aumentar y dirigir la cartera de clientes a nivel individual y grupal de un despacho o asesoría jurídica. De forma amena y sencilla el lector entenderá los miedos del cliente, sus ansias y necesidades, a la vez que será capaz de generar un método estructurado para analizar, mejorar y controlar el éxito en su efectividad comercial inclinada a la captación de ...

CHF 40.90

Cancerígenos laborales

González Sánchez, Jesús / Patino Alonso, María Carmen / Gómez Marcos, Manuel Ángel
Cancerígenos laborales
El cáncer se ha convertido en una de las principales causas de morbilidad de la sociedad actual, afectando cada vez a un mayor número de personas y a un grupo de edades mucho más amplio, incluyéndose de forma importante la edad laboral. Los conocimientos sobre cómo el trabajo puede influir en nuestro organismo es una cuestión que ha sido objeto cada vez en mayor medida, de amplios estudios y trabajos de investigación, valorando y estudiando di...

CHF 102.00