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MEJORA TU ECONOMIA

Gonzalez Velazquez, Jose Ramon
MEJORA TU ECONOMIA
Tienes una idea de negocio o quieres realizar una inversión pero no lo tienes claro. ¿Cuánto dinero tienes que invertir en asesorarte con un profesional? ¿Cuánto dinero tendrías que gastarte en adquirir un libro sobre economía general? ¿Cuánto tiempo tardarías en leerlo?. ¿Lo lograrías entender? ¿Merece la pena gastar mucho dinero y tiempo leyendo un libro generalista de 500 páginas? Mejora tu economía no es un libro de economía al uso, e...

CHF 10.90

Enzymatic Processes for Food Valorization

Gonzalez, Monica L. Chavez (Full Professor School of Chemistry, Universidad Autonoma de Coahuila, Mexico) / Buenrostro Figueroa, Jose Juan (Titular Researcher. Research Center in Foodand Development, A.C. Delicias, Chihuahua, Mexico) / Aguilar, Cristobal Noe (Professor, Food Research Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Mexico<br>Director of Research and Postgraduate Studies, Autonomous University of Coahuila, Mexico) / Verma, Deepak K. (Department of Agricultural and Food Engineering, Indian Institute of Technology, West Bengal, India)
Enzymatic Processes for Food Valorization
Enzymatic Processes for Food Valorization describes the most recent research in the field of catalysis for food valorization, revealing the impact of the implementation of enzymatic catalysis in the different stages that make up the production processes. Sections review advances in food processing using enzymes, explore the use of enzymes on by-products for the release of compounds of interest, and show recent trends in biocatalysis and its ap...

CHF 249.00

Preso del sí

González Saura, Jose Carlos
Preso del sí
Con solo pequeñas incursiones en alguna tertulia poética y apariciones muy puntuales en revistas y diarios locales José Carlos González Saura se lanza a la publicación de su primera obra de poesía. Con una métrica libre y ajena a formalidad alguna en "Preso del si", se entremezclan realidad autobiográfica surgida de los sentimientos más intimos del autor y recuerdos oníricos de un paisaje idealizado en un viaje abstracto entre la angustia, ...

CHF 14.90

Kleiner Atlas der Leuchttürme am Ende der Welt

González Macías, José Luis / Brandt, Kirsten
Kleiner Atlas der Leuchttürme am Ende der Welt
Licht und Dunkelheit, Wind und Wasser, Einsamkeit und Hoffnung verbinden wir mit Leuchttürmen, aber auch beeindruckende Menschen, die das Feuer bewachen. Deren Geschichten erzählt dieses Buch, durch das sich wie ein Leuchtfeuer die Faszination für einen ungewöhnlichen, im Verschwinden begriffenen Arbeits- und Lebensraum zieht: von einem Leuchtturmwärter, der allmählich sein Augenlicht verliert und trotzdem seine Stellung hält, von einem Leucht...

CHF 47.90