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Waschmittel haben eine wichtige Aufgabe in der Hygiene. Gleichzeitig sollen sie die Umwelt nicht belasten. Das ist ein interessantes Gebiet für den Chemiker. Stache und Großmann führen verständlich in die Textilkunde und die Physik der Grenzflächen ein. Sie stellen dar, welche Vor- und Nachteile die verschiedenen waschaktiven Substanzen für die Reinigung und die Umwelt haben. Und sie zeigen auf, was für eine komplizierte Mischung von Grundstof...