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Unter dem Motto "Leben in einem Korb" schildert Ahmed Helal in seinem Buch, wie die Bewohner von El-Manzala (Ägypten) mit dem Baustoff Reet (Schilfrohr) bauen. Begleitet von vielen Illustrationen gibt er Anworten auf die Fragen, wie man die Bauweise mit dem Reetbaustoff verbessert, große Gebäude mit großer Spannweite aus dem Baustoff Reet errichtet, die erhöhte Elastizität des Baustoffs Reet in modernen architektonischen Bauformen nutzt und wi...

Around the entire world, production of Mozzarella cheese has been gaining market share with expecting to grow more due in part to increasing market for ready to eat food stuffs especially Pizza. Regarding that consumers have been showing more concern with the nutritional aspects of the foods they eat than ever before. This book represents a study about the conventional mozzarella cheese and converting it to functional foods to increase its nut...