Von Pfeffernüssen und Platenkauken
Hoffmann, Katrin / Hoffmann, Peter / Pioch, Jan![Von Pfeffernüssen und Platenkauken](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/218/21846596/CHSBZCOP0321846596.jpg)
Von A wie Apfelstreusel bis Z wie Zuckerherzchen buchstabieren sich die Stralsunder Kochbuch-Autoren Katrin und Peter Hoffmann durchs vorpommersche Backstuben-ABC. Sie sind bei Bäckermeistern und Hobbyköchen, Café-Betreibern und Kaffekränzchen unterwegs gewesen, haben Omas Geheimrezepte erforscht und herausgefunden, wie das ideale Frühstücksbrötchen gelingt. Und vor allem haben sie festgestellt: An Backrezepten hängen oft die schönsten Erinner...