3 Ergebnisse.

Karam, das bedeutet Gastfreundschaft. Welchen Stellenwert sie im Nahen Osten besitzt, lässt sich an der in muslimischen Ländern weit verbreiteten Vorstellung ablesen, Gäste könnten Engel in Menschengestalt sein. Besser also, man ist vorbereitet. Mit diesem Buch wird das nicht schwerfallen. Bethany Kehdy, libanesisch-amerikanische Foodjournalistin, Bloggerin und Gastgeberin, gilt neben dem Koch und Kochbuchautor Yotam Ottolenghi als wichtigste ...

Includes more than 80 ancient and everyday recipes from the Middle East, reinterpreted and made accessible for cooking in a Western kitchen.

Successful food blogger Bethany Kehdy, of dirtykitchensecrets.com, offers up the world of Middle Eastern and North African cooking in a collection of over 100 delicious and evocative recipes.