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La celiachia è un'intolleranza permanente alla principale proteina del seme del grano: il glutine. Per molto tempo è stata considerata una malattia rara e d'interesse quasi esclusivamente pediatrico, negli ultimi vent'anni è diventata una patologia così comune da aver acquisito una dimensione sociale. In questo breve manoscritto viene spiegata in modo semplice la celiachia e la sua patogenesi, per poi illustrare le corrette abitudini alimentar...

Teresa frequenta il liceo in un paesino di provincia. Vive con sua nonna e ha una sola amica, che in realtà detesta ma che è una delle sue poche certezze. Convive con un grande, enorme rimosso di cui non capisce le ragioni. Si esclude dal mondo dei coetanei, costruendosi una vita invisibile, che le permette di crescere e conquistare una tranquillità che non credeva possibile. La morte della nonna, però, le crea un nuovo squilibrio, un nuovo ri...