Nitrosamin, Acrylamid, Dioxin, PCB, Glyphosat - aktueller denn je
In einer Gesellschaft, die davon ausgeht, dass alle Substanzen, mit denen Verbraucher und Umwelt in Berührung kommen, auch geprüft und sicher sind, kommt der verlässlichen Beurteilung dieser Aspekte ein besonderer Stellenwert zu.
Dabei bleibt die sachliche, wissenschaftliche Arbeit an den komplexen Fragen der Toxikologie der einzige Weg für eine verantwortungsvolle Bewertung und...
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