Sous-Vide
Martínez, Juan Carlos![Sous-Vide](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/454/45483286/CHSBZCOP0345483286.jpg)
Sous-Vide: El Arte de la Cocción Perfecta" es una invitación a explorar el emocionante mundo de la cocina sous-vide, una técnica que ha revolucionado la forma en que cocinamos. Bajo el seudónimo de Juan Carlos Martínez, este libro te sumergirá en la magia de la cocción precisa y constante, que garantiza resultados perfectos en cada bocado.
En sus páginas, descubrirás cómo la cocina sous-vide puede elevar tus habilidades culinarias al siguien...