Grandi chef di Spagna
Meldolesi, Alessandra / Noto, Bob![Grandi chef di Spagna](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/232/23249816/CHSBZCOP0323249816.jpg)
La Spagna è oggi la nuova frontiera della cucina d'autore. L'eccezionale esperienza di Ferran Adrià, grande protagonista della scena internazionale, di Juan Mari Arzak e Pedro Subijana, padri della Nueva Cocina Vasca, o di altri splendidi talenti, qui riuniti in un'opera collettiva che rappresenta un termine di riferimento.