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The restaurant business is both an established field and also an evolving one. Today more people eat out, having less time to cook at home. With the advent of the celebrity chef, many people are interested in trying new and different foods. The expansive cable television networks provide entertainment in the form of "reality shows" revolving around winning money to open a dream restaurant or be top chef. The globalization of food distribution ...

Small farms and locally-produced foods are at the heart of Danish cuisine. With impeccably fresh fish, dairy, and meats, their foods require very little in the way of herbs and spices. This title introduces readers to the best of the Danish table from soups and rustic main courses to hearty breads and sweets, in over 170 authentic recipes.

A certified master baker spans colonial times to the present and every regionof the United States to offer a comprehensive guide to baking in America. 700kitchen-tested recipes. 12 illustrations.

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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologisc...

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologisc...

Dieses Buch über die morphologische und physiologische Analyse der Zelle der Pflanzen und Tiere stellt Grundzüge unseres Wissens über den Bau der Zelle und über dessen Beziehung zur Leistung der Zelle dar und ist ein unveränderter, hochwertiger Nachdruck der Originalausgabe von 1920. Illustriert mit über 200 historischen Abbildungen. Der Vero Verlag ist Herausgeber von Literatur zu unterschiedlichen Themengebieten wie Forschung und Wissenscha...

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Excerpt from The Hemolymph Nodes of the Sheep: Studies on Hemolymph Nodes IThe Sheep was also chosen as the first subject of experiment and inquiry, because almost all investigators of hemolymph nodes had studied them in this animal to a greater or less extent, because the nodes are much more numerous than in any Of the other domestic animals studied, and since a convenient, inexpensive, and also an abundant supply Of material was afforded by ...

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This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. Therefore, you will see the original copyright references, library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world), and other notations in the work.This w...

Das Chlorophyllkorn ist ein unveränderter, hochwertiger Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1883. Hansebooks ist Herausgeber von Literatur zu unterschiedlichen Themengebieten wie Forschung und Wissenschaft, Reisen und Expeditionen, Kochen und Ernährung, Medizin und weiteren Genres. Der Schwerpunkt des Verlages liegt auf dem Erhalt historischer Literatur. Viele Werke historischer Schriftsteller und Wissenschaftler sind heute nur noch als...

Unique and oft-forgotten, this Mediterranean cuisine features savory game dishes, delicious pastas, and hearty soups. This beautiful volume features 100 authentic and easy-to-follow recipes, with a glossary of culinary and Corsican terms and 16 pages of color photos.