Conserve fatte in casa. 110 ricette dolci e salate
Minerdo B. (cur.)![Conserve fatte in casa. 110 ricette dolci e salate](/media/cache/17/c8/17c86887734989513cf72a6f8f60eb53.jpg)
Tecniche antiche e moderne, realizzabili senza grandi difficoltà in casa, permettono di avere la dispensa ben fornita tutto l'anno, per la famiglia e per gli amici. È sufficiente trasformare frutta e verdura al giusto grado di maturazione, ma non solo - anche pesce, carne e formaggio -, cuocendo o sistemando in vasetti. Il metodo più naturale, immediato e genuino per evitare sprechi, fare scorta di cibi sani, buoni e su...