Sciences des Protéines
Mohamed Nadjib, Boukhatem « Sciences des Protéines » est un domaine dont la richesse ébahis même les scientifiques les plus expérimentés. La diversité des fonctions-structures-rôles exercées par les protéines et polypeptides dans les organismes vivants n'a d'égale que la subtilité et la complexité de construction et de fonctionnement de ces merveilleuses usines moléculaires, pouvant exécuter et de combiner en leur sein différentes actions convergent à un même objectif,...