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Die Orchidee ist eine Diva. Die Phalaeonopsis mit ihren schmetterlingsartigen Blüten ist die bekannteste ihrer Gattung. In elegantem Weiß oder variantenreich bunt in Mini, Medium oder Maxi mit vielen langen Blütenstängeln wird sie angeboten. Heute muss man sie nicht mehr aus tropischen Regenwäldern importieren, sondern pflanzt sie in heimischen Gewächshäusern an. Dadurch wer-den Naturstandorte geschützt. Das gilt allerdings nur für die Phalaen...

Nein, Gurken sind nicht immer grün, möglichst gerade und schlank, sondern auch weiß und gigantisch groß, zitronengelb und rund oder murmelklein und gestreift. Je nach Verwendungszweck gibt es Salat-, Schmor-, Einlege- oder Snackgurken. Mit dem richtigen Zutatenpartner kann die Gurke selbst Gourmets glücklich machen, eingelegt, konserviert, gefüllt oder im Schmortopf gekocht und raffiniert gewürzt. Mittlerweile hat sich die Gurke als Zutat für ...

Sie heißen Gute Luise, Clapps Liebling, Williams Christ, Minister Dr. Lucius oder Conference. Manche sind rot, gelb, grün, manche gestreift oder rostbraun gepunktet. Sie schmecken als Saft, Kompott, Kuchenbelag oder in würzigen Gerichten. Birnen sind nicht nur saftig-süß, sondern auch noch verdammt gesund. Die Früchte stecken voller Vitamine und Mineralstoffe, Birnen machen lange satt und enthalten dabei nur ein halbes Gramm Fett pro 100 Gramm...

Dahlien, auch Georginen genannt, sind beliebte Schönheiten - und nicht nur fürs Auge ein Genuss. Die beliebte Pflanzen- und Gartenexpertin Heike Mohr beschreibt in diesem Buch die farbenprächtigen Blütenpflanzen aus den Hochebenen Mexikos und Guatemalas, die seit Jahrhunderten die Menschen mit ihrer Pracht und Vielfalt verzaubern. Der Leser erfährt alles Wissenswerte zu Dahlien-Klassen, Zucht und Pflege. Dazu gibt's Details aus ihrer Geschicht...