Grandi Salumi. La guida più completa dei migliori produtt...
Nocilla, M. / Pamphili, C.![Grandi Salumi. La guida più completa dei migliori produttori italiani](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/161/16104469/CHSBZCOP0316104469.jpg)
I prodotti delle migliori aziende nazionali sono stati degustati alla cieca da un pool di esperti in analisi sensoriale e maestri assaggiatori e valutati in "fette di salame": 1, 2 e 3, più i premi speciali assegnati alle eccellenze, ai migliori salumi biologici, di filiera e senza conservanti e alle realtà più valide presenti nel mercato estero. Tanti artigiani, alcune industrie selezionate, prodotti Dop e Igp, ogm free e glutine free, le ana...