Mittendrin
Pawloff, Aleksandra / Jahanbekloo, Shahab![Mittendrin](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/192/19231006/CHSBZCOP0319231006.jpg)
Eine kulinarische Weltreise
Im VinziRast-Lokal "mittendrin" kombiniert der persische Küchenchef Shahab Jahanbekloo bekannte Klassiker mit Zutaten aus aller Welt zu einzigartigen Kreationen: Die Schweinsbraten-Sauce wird mit getrockneten Marillen versetzt, die Linsen werden mit brasilianischen Limetten verfeinert, der Erdbeerstrudel kommt mit dem marokkanischen Weintraubensirup erst so richtig in Fahrt. Vegetarische, vegane, persische, indische...