La bellezza del poco. Il cibo sparito dei contadini
Pieragostini, Giuseppina / Angelini, M.![La bellezza del poco. Il cibo sparito dei contadini](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/276/27655215/CHSBZCOP0327655215.jpg)
Attraverso il racconto di un'infanzia trascorsa nella campagna ai piedi dei monti Sibillini, durante gli anni Cinquanta e Sessanta del secolo scorso, e delle ricette che in quel tempo circolavano tra la gente povera di campagna e di paese, questo libro si propone di incoraggiare a riflettere sulla tavola di questo tempo e su noi che oggi mettiamo il cibo al centro della nostra vita, talvolta riproducendo un'immagine gioviale e addomesticata, o...