Im Food Report 2017 beleuchtet Hanni Rützler die großen und kleinen Visionen der Food- Branche. Diese mögen auf den ersten Blick vielleicht träumerisch oder gar unrealistisch erscheinen. Aber sie zeigen doch, was möglich ist und wie sehr die Branche vor neuen Ideen sprudelt. Vieles wird Science-Fiction bleiben - doch manches wird Realität und kann die Branche radikal verändern.
NEW FLAVORING
Ob natürlich oder künstlich: Jeder von uns isst tägl...
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