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El estudio tuvo como objetivo evaluar la identificación y cuantificación de colorantes de naturaleza sintética presentes en bebidas carbonatadas comercializadas en la ciudad de Trujillo. Se analizaron 9 bebidas carbonatadas y 3 refrescos instantáneos, y se usaron como patrones los colorantes Tartrazina (E102), Amarillo Ocaso FCF (E110), Rojo Allura AC (E129) y Azul Brillante FCF (E133) de uso comercial. Se empleó el método de Arata-Possetto pa...

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El peso al nacer es más fácil de determinar que la edad gestacional. La organización mundial de la salud hace un seguimiento de los recién nacidos de bajo peso. Se estima que ocurren en un 16, 5% en regiones menos desarrolladas estos puede ser a término, pretérminos, o postérminos. A pesar de los recursos que se ponen a disposición en la salud pública los indicadores permanecen elevados. Con este estudio nos propusimos identificar el comportam...

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La presente obra se basó en el Sistema de Gestión de Recursos Humanos, teniendo como objetivo: elaborar una propuesta de Gestión Integrada de Capital Humano de la Universidad de Guantánamo, a partir del perfeccionamiento de los procesos de selección e integración, organización del trabajo y el salario del Profesor a Tiempo Parcial en la Universalización. El estudio realizado puso de manifiesto diferentes dificultades que incidían en la GIRH, e...

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