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Al estar disueltas miel y azúcar, se agrega la merengada, después una cocha de caramelo, luego otra, y al tener punto casi de caramelo, probando un poco en la punta de un cuchillo para que en frío salte, se retira de la hornilla y mezclan primero la harina y después... De esta manera describe Ángel Sánchez Guzmán en su Recetario abreviado de confitería-pastelería y similares la forma de preparar numerosos postres tradicionales españoles, caso ...

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Los dispositivos móviles se han convertido en un elemento imprescindible en nuestra vida. Este hecho no puede pasar desapercibido por las marcas y los participantes del negocio empresarial, que ven una gran oportunidad para dirigirse a los consumidores, cumpliéndose así una de las máximas del marketing, en el que estos participantes deben estar donde están los consumidores. Esta oportunidad abre un amplio abanico de herramientas y estrategias ...

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CONTENIDO: A través de destacadas colaboraciones, este libro sigue los pasos de Ayala por América, en una primera parte que evalúa la relación entre vida y obra de los años americanos. Y en un segundo momento, son algunos aspectos claves de estos años los que se estudian con rigor en aproximaciones transversales o relativas a libros concretos. En estas páginas el lector encontrará sugerencias y claves para entender mejor un periodo decisivo de...

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This is a reproduction of a book published before 1923. This book may have occasional imperfections such as missing or blurred pages, poor pictures, errant marks, etc. that were either part of the original artifact, or were introduced by the scanning process. We believe this work is culturally important, and despite the imperfections, have elected to bring it back into print as part of our continuing commitment to the preservation of printed w...

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