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Lehrbuch für die Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin. Das Lehrbuch - sowie die zugehörigen Arbeits- und Testhefte - sind nach der geltenden Ausbildungsverordnung und dem darauf abgestimmten Rahmenlehrplan der KMK konzipiert. Es umfasst somit alle 13 Lernfelder des Ausbildungsberufs und ist situationsorientiert auf typische Handlungsaufgaben des Bäckerberufs bezogen. Damit bietet das Lernsystem ein hervorragendes Ausbildungsmedium für den Berufs...

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Dieses Prüfungsbuch für Bäckerinnen und Bäcker bietet Schulungsmaterial auf dem neuesten fachlichen Stand. Neben den Informationen und Arbeitshilfen umfasst es beispielhafte Aufgabenstellungen zur Vorbereitung auf die praktische sowie theoretische Zwischen- und Gesellenprüfung. Zur Kontrolle der Aufgabenlösungen finden Nutzer des Buches digitale Zusatzmaterialien sowie Tipps zur Prüfungsvorbereitung unter einem im Buch genannten Link.Das Prüfu...

Lehrbuch für die Ausbildung zum Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Bäckerei/Konditorei. Alle Inhalte und Ziele des Rahmenlehrplans werden in den 13 praxisbezogenen Lernfeldern behandelt. Ergänzt wird das 544-seitige Lehrbuch mit zahlreichen Abbildungen durch die mitgelieferte CD-ROM. Auf dieser finden Sie weitere 820 Seiten mit ergänzenden Lernhilfen, Informationen, Arbeitsblättern und einem Fachwörterlexikon.Konzipiert wurde dieses Leh...

Trainingsbuch als Lern- und Prüfungshelfer für Bäckerinnen und Bäcker. Mit vielen Lerntipps und Anleitungen.

Dieses Testheft für die Fachstufe II (Teil 3) ergänzt hervorragend den Hauptband 'Lernfelder der Bäckerei & Konditorei, Verkauf'. Es ist thematisch gegliedert und auf Lernsituationen bezogen. Die enthalten Multiple-Choice-Testaufgaben sind leicht verständlich formuliert. Wichtige Textteile sind farbig hervorgehoben. Eine zum Teil Teil farbliche Bebilderung verdeutlicht den fachlichen Inhalt. Zur Kontrolle der Lösungen sind Korrekturbogen entha...

Dieses Testheft für die Fachstufe I (Teil 2) ergänzt hervorragend den Hauptband 'Lernfelder der Bäckerei & Konditorei, Verkauf'. Es ist thematisch gegliedert und auf Lernsituationen bezogen. Die enthalten Multiple-Choice-Testaufgaben sind leicht verständlich formuliert. Wichtige Textteile sind farbig hervorgehoben. Eine zum Teil Teil farbliche Bebilderung verdeutlicht den fachlichen Inhalt. Zur Kontrolle der Lösungen sind Korrekturbogen enthal...

Dieses Testheft für die Grundstufe (Teil 1) ergänzt hervorragend den Hauptband 'Lernfelder der Bäckerei & Konditorei, Verkauf'. Es ist thematisch gegliedert und auf Lernsituationen bezogen. Die enthalten Multiple-Choice-Testaufgaben sind leicht verständlich formuliert. Wichtige Textteile sind farbig hervorgehoben. Eine zum Teil Teil farbliche Bebilderung verdeutlicht den fachlichen Inhalt. Zur Kontrolle der Lösungen sind Korrekturbogen enthalten.

Lösungen zum Arbeitsheft für die Fachstufe II (Teil 3)

Lösungen zum Arbeitsheft für die Fachstufe I (Teil 2)

Diese Arbeitsblätter umfassen inhaltlich die Lernfelder des 3. Ausbildungsjahres (Fachstufe II) 'Bäcker/Bäckerin'. Sie überzeugen durch motivierende Gestaltung sowie leicht verständliche Texte und eignen sich für sprachsensiblen Fachunterricht. Bei ausgewählten Arbeitsblättern gibt es QR-Codes zu Medialinks mit digitalen Informationen und Lösungshilfen.

Diese Arbeitsblätter umfassen inhaltlich die Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres (Fachstufe I) 'Bäcker/Bäckerin'. Sie überzeugen durch motivierende Gestaltung sowie leicht verständliche Texte und eignen sich für sprachsensiblen Fachunterricht. Bei ausgewählten Arbeitsblättern gibt es QR-Codes zu Medialinks mit digitalen Informationen und Lösungshilfen.

Diese Arbeitsblätter umfassen inhaltlich die Lernfelder der Grundstufe 'Bäcker/Bäckerin'. Sie überzeugen durch motivierende Gestaltung sowie leicht verständliche Texte und eignen sich für sprachsensiblen Fachunterricht. Bei ausgewählten Arbeitsblättern gibt es QR-Codes zu Medialinks mit digitalen Informationen und Lösungshilfen.

Hervorragende Ergänzung zum Hauptband 'Lernfelder der Bäckerei, Produktion'. Das Testheft zur Fachstufe II ist thematisch gegliedert und auf Lernsituationen bezogen. Sie enthalten Multiple-Choice-Testaufgaben, welche leicht verständlich formuliert sind. Wichtige Textteile sind farbig hervorgehoben. Eine zum Teil Teil farbliche Bebilderung verdeutlicht den fachlichen Inhalt. Zur Kontrolle können die beiliegenden Lösungsbogen genutzt werden.