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Pocha, short for pojangmacha, which literally translates as ‘covered wagon’, pocha is a tented or tarpaulin-covered stall, bar or market vendor serving up cheap and unfussy Korean comfort food, snacks and drinks. In Pocha, Su Scott is going home to the streets where she grew up and the food that shaped her. From daybreak to sundown, 80 delicious and playful recipes take you on a journey through the narrow streets of Seoul and sheltered halls o...

Eine Familie, die zusammen isst, bleibt auch zusammen." "Zu Tisch in Korea" ist eine Sammlung von 80 Rezepten (über die Hälfte davon vegetarisch) für die zeitgemäße häusliche Küche Koreas. Es ist die Geschichte einer Familie. Und ein von Kindheitsgerichten gezeichneter Liebesbrief einer Mutter an ihre Tochter. Es ist ein Buch über Identität und Einwanderung und darüber, wie Essen Kinder und auch ihr kulturelles Erbe und ihre Seele nährt. Ab...

Within this intimate cookbook, Su guides you through her modern Korean larder, explores the ferments, pickles and sauces that lift Korean dishes to delicious heights and shares a comforting array of recipes. Littered between enticing plates are tender stories of what it means to be a woman, mother and immigrant all at once and how food connects all the pieces of our lives to make us whole. This is love letter from mother to daughter woven toge...