Delícies Sous Vide
Serra, Marc
Delícies Sous Vide: Descobreix el Plaer de la Cocció a Baixa Temperatura" és un llibre apassionant escrit pel reconegut cuiner Marc Serra. En aquesta obra envolvent, et convidem a explorar l'art de la cuina sous vide i a descobrir un món de sabors i textures increïbles.
Marc comparteix la seva passió per la cuina sous vide en presentar una selecció de receptes innovadores. Des de plats de carn perfectament tendra fins a verdures amb una text...
