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Ob anstoßen oder zuprosten, ob lange Rede oder kurzer Toast - die Kultur und Etikette rund um den gemeinsamen Konsum von Getränken ist nicht nur unterhaltsam, sondern zeigt, wie vielfältig die Länder dieser Welt sind. In »Die Welt im Glas« gehen wir wissensdurstig auf Reisen und lernen die wichtigsten Getränke für feierliche Anlässe kennen, wie und ob man gemeinsam anstößt und was es darüber hinaus rund um die flüssige Kulinarik zu erfahren gi...

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Um in komplexen und dynamischen Umwelten agieren und diese aktiv gestalten zu können, sind formalisierte Arbeitsabläufe und geronnene Strukturen oft nicht hilfreich. Wir benötigen ein performatives, fließendes Verständnis von Organisation und die Beherrschung agiler Prozesse: Das oft versteckte Erfahrungswissen (tacit knowing) wird zur Grundlage der heute benötigten »Kunst« der Improvisation. Die Beiträge zeigen: Implizites und intuitives, vor...