Fermentieren ganz einfach
Thomas, Katrin![Fermentieren ganz einfach](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/431/43199030/CHSBZCOP0343199030.jpg)
Fermentieren ist eine uralte Technik, seit Tausenden von Jahren werden Lebensmittel "milchsauer vergoren". Dadurch sind sie länger haltbar, bekömmlicher und gesundheitsfördernd. Die Heilkraft von fermentiertem Gemüse ist in vielen Kulturen bekannt, da es für eine gesunde Darmflora sorgt. Fermentierte Lebensmittel stärken unsere Abwehrkräfte und schützen vor vielen Krankheiten.
Durch das Fermentieren werden zudem neue Geschmackserlebnisse gesc...