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Lucia Torres, vá¿nivá ¿pan¿lská kuchäka, vám p¿iná¿í do väí kuchyn¿ nejlep¿í recepty z Iberského poloostrova. Tato kuchäka je ideální volbou pro ty, kte¿í se cht¿jí podívat na gastronomickou kulturu ¿pan¿lska a ochutnat autentické chut¿. Kniha obsahuje více ne¿ 100 recept¿ na tradi¿ní i moderní ¿pan¿lské jídlo, které jsou jednoduché na p¿ípravu a zarüen¿ pot¿¿í kädého gurmána. Od tapas a paell, p¿es grilované maso a ryby ä po sladké dezerty....

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Neste livro o rigor científico vem permeado por uma narrativa leve, construída na relação de amorosidade entre a autora e os/as participantes da pesquisa-ação que realizou na região de Perus - no Recanto dos Humildes - zona noroeste da cidade de São Paulo. O texto é crítico e a defesa da Saúde como Direito está presente em toda a obra. A vida é a matéria-prima do trabalho da Andrea. A leitura é envolvente. Leva o leitor às descobertas sobre a ...

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