Il Cucchiaio d'Argento. Galateo della tavola. Arte del ri...
Visconti, Federica![Il Cucchiaio d'Argento. Galateo della tavola. Arte del ricevere, mise en place, menu](/media/cache/06/af/06af2e8c3f3e6969d8bcd6fe5e1c697d.jpg)
Un volume che affronta in modo contemporaneo l'arte del ricevere, delineando la nuova grammatica dell'ospitalità e dell'educazione che ruota intorno alla tavola. Le 10 mise en place, accompagnate da un ricco corredo di fotografie, seguono il ritmo delle stagioni e presentano infiniti dettagli a cui ispirarsi. Dalla scelta della tovaglia ai piatti della composizione del menu alla selezione dei vini e delle bevande, nulla è lasc...