Mr Wilkinson's favoriete groenten
Wilkinson, Matt / Steenbergen, Kim
Asperges, courgette, maïs, pompoen, sla, spinazie, venkel en wortelen, de Australische chef-kok Matt Wilkinson selecteerde voor dit prachtige kookboek de 24 lekkerste groenten. In Wilkinson's menu's krijgen groenten de hoofdrol. Hij deelt heerlijke en gezonde recepten met de lezer, maar geeft ook veel informatie over de groenten, over de geschiedenis, maar ook over hoe je de groenten zelf kunt kweken en in welke seizoenen ze het best verkrijgb...