Am Beispiel der Gabel
Wilson, Bee / Bischoff, Laura Su![Am Beispiel der Gabel](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/163/16347482/CHSBZCOP0316347482.jpg)
Kochen boomt und Essen ist Lebensstil - jedenfalls in reichen Gesellschaften. Wir sind Produktkenner und Rezeptsammler, aber über die »Hardware« in unseren Küchen wissen wir relativ wenig. Dabei muss die Kartoffel geschält, die Artischocke gekocht und der Pfeffer zerstoßen werden, bevor sie Teil einer Mahlzeit werden, die wir uns - zum Beispiel mit einer Gabel - in den Mund schieben. In einem faszinierenden Streifzug durch die Kulturen der Wel...