La Scienza In Cucina E L'Arte Di Mangiar Bene: Manuale Pr...
Pellegrino, Artusi![La Scienza In Cucina E L'Arte Di Mangiar Bene: Manuale Pratico Per le Famiglie](/media/cache/a5/f9/a5f9d7b289581c29bc1639ac0a5911de.jpg)
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con scrupolo e passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, "l'Artusi" è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un manuale adatto al cuoco esperto così come al principiante, che esalta l'arte del "mangiar bene" e ispira la cucina delle famiglie italiane da p...