Bistecche di formica e altre storie gastronomiche. Viaggi...
Spinelli, Carlo![Bistecche di formica e altre storie gastronomiche. Viaggio tra i cibi più assurdi del mondo](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/226/22610697/CHSBZCOP0322610697.jpg)
Quando si tratta di alimentazione l'assurdità è un concetto molto relativo. Millenni di esplorazioni culinarie hanno plasmato i modi di vivere di ogni popolo, la sua cultura e tradizioni. Mangiare carne di cavallo è un gesto alimentare ripugnante per gli anglosassoni, ma sgranocchiare le ossa di un coniglio lo è per il popolo thai, mentre nutrirsi di insetti o di funghi allucinogeni è inconcepibile per l'italiano innamorato delle lasagne. Da s...