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Napoleon Bonaparte spaltet wie wenig andere Gestalten der jüngeren Politik und Geschichte die Geister bis heute. In die Geschichte eingegangen ist er als Machtmensch, der fast ganz Europa eroberte und gegen sich aufbrachte, der Großes wagte, bis hin zum Größenwahn, neue Ordnungen setzte, die teilweise bis heute gültig sind, sich selbst zum Kaiser krönte, bei Waterloo scheiterte und tragisch in der Verbannung endete. Doch war er in Wirklichkei...

Das ist ein echter Klassiker! Mit diesem Buch macht Backen einfach Spaß. 1967 als "Das Backbuch" erstmals erschienen, war es jahrzehntelang das süße Pendant zu seinem älteren Bruder »Wir kochen gut«. Doch nun, in seiner Neuausgabe, bekommt es endlich den verdienten Titel - »Wir backen gut«. Generationen von Frauen, berufstätigen Müttern, Omas und nicht zuletzt auch viele Männer haben mit diesem Buch backen gelernt und Festlichkeiten, Kaffeeru...

Sind wir schon da?" Diese bei Kindern stets so beliebte Frage kann Eltern so manches Mal zur Verzweiflung bringen. Mit unserem DIY-Bastelbuch haben Sie jedoch die perfekte Ausrüstung, um die Wartezeit spielerisch zu überbrücken und für Ablenkung zu sorgen. Darüber hinaus liefert Ihnen dieses Buch kreative und schnell umsetzbare Ideen, wie Sie im und nach dem Urlaub zusammen mit Ihren Kindern Erinnerungen schaffen und darin schwelgen können. Un...

Jeder kennt die wunderbar sonnengelben Löwenzahnblüten, die wandelbare Pusteblume, die zum Spielen einlädt. Aber so mancher Gärtner mag Löwenzahn überhaupt nicht. Dabei ist diese Pflanze aus der Familie der Korbblütler unglaublich vielseitig und nützlich. Alle Pflanzenteile kann man in der Küche oder für Heilzwecke verwerten. Blätter, Blüten und Wurzel sind reich an Mineralien und Spurenelementen, damit ist Löwenzahn bestens geeignet für die F...

Endlich das Lieblingsgemüse und Obst anbauen, sich an schönen Blumen erfreuen - ja gärtnern macht Spaß. Sogar Kinder sind begeisterte Helfer. Und zugleich ist Gartenarbeit auch irgendwie Sport, Bewegung an der frischen Luft, ein wenig Krafttraining, zwischendurch etwas Meditation... Ein Garten schenkt einem wirklich fast alles, was man braucht. Für alle abenteuerlustigen Neu-Gärtner und Einsteiger gibt's hier ein kompetentes Praxisbuch von ei...

Ohne dieses Buch geht nichts in der Küche! Das weiß man in ostdeutschen Haushalten seit Generationen. »Wir kochen gut« ist 1962 zum ersten Mal und seither in ununterbrochener Folge in bisher 55 Auflagen erschienen. Inzwischen gehört der Auflagenmillionär zu den wichtigsten Grundkochbüchern auf dem deutschen Buchmarkt. Damit auch kommende Ge-nerationen in den Genuss dieser einzigartigen Rezeptsammlung kommen und ebenso gut kochen lernen, ersche...

Um 16 Uhr klingelt das Telefon. Die Eltern haben zwei Opernkarten abzugeben. Was? Oper? Wir? Einmal kurz durchatmen, dann stürzt man sich ins Abenteuer. Und wird am Ende des Abends feststellen, dass man eine ganz wundersame neue Welt entdeckt hat. Menschen, die mit Gesang ihre Gefühle ausdrücken, wie es schöner gar nicht geht. Und Gefühle gibt es mehr als genug in der Oper. Wer einmal mit dem Opernvirus infiziert ist, wird ihn nie wieder los....

Phantasie und Kreativität in der Küche zeigen sich an der Mehrzahl der Gerichte und Getränke in diesem Buch. Sie haben tatsächlich sehr phantasievolle Bezeichnungen erhalten. Manchmal soll der Name an eine historische Begebenheit erinnern wie die "Napoleon-Torte" oder die "Kappeler Milchsuppe", einige sind einfach landschaftliche Bezeichnungen oder aufgrund des Aussehens der kulinarischen Spezialität entstanden - man denke nur an "Tote Oma" od...

Rum kämpft mitunter gegen sein Image als "Piratengesöff", als Aroma für Kuchenteig oder Ergänzung zu Cola. Dabei ist keine andere Spirituose vielfältiger. Rum stammt aus den unterschiedlichsten Regionen der Welt, wo er auch Ron oder Rhum genannt wird. Er überzeugt seine Kenner und Bewahrer mit der Süße des Zuckerrohrs und seiner ganz eigenen geschmacklichen Komplexität. Wie auch bei anderen, lange im Eichenfass gereiften Spirituosen wie Cogna...

Jeder kennt Zucchini, sie sind ganzjährig erhältlich, aber vor allem im Sommer kriegt man dauernd welche vom freundlichen Nachbarn geschenkt. Die kleinen schmecken viel besser als die Riesen-Exemplare. Aber mit den richtigen Gewürzen werden selbst sehr große Zucchini schmackhaft! Diese Frucht aus der Familie der Kürbisgewächse ist jedoch viel mehr als ein langweiliges Gemüse mit wenig oder nur etwas nussigem Eigengeschmack. Das sollten wir uns...

Anlässlich des Schumann-Jahres 2010 erscheint dieses besondere Geschenk für alle Schumann-LIebhaber und Musikfreunde: Die Liebesgeschichte von Clara und RObert Schumann in Briefauszügen und ZItaten in einem schön ausgestatteten Minibändchen und dazu eine CD mit zwei Konzerten von Robert Schumann, gespielt von der Erzgebirgischen Philharmonie Aue.

Was kann jeder Einzelne zum Klimaschutz beitragen, ohne dass es mit viel Aufwand oder hohen Kosten verbunden sein muss? Dieser Ratgeber möchte zum Nachdenken und zum klimabewussteren Leben und Handeln anregen. Michaela Koschak, MDR-Wetterexpertin und Moderatorin, stellt hier sehr anschaulich zahlreiche nützliche und praktische Tipps für den Alltag vor, die zeigen, wie selbst kleine Änderungen große Wirkungen haben. Neben bereits bekannten Maßn...

Eine alte Handarbeitstechnik erlebt seit kurzem ein Comeback. Punch Needling (oder Punch Needlen) ist der neueste Trend in der Welt der Handarbeiten. Wie das funktioniert? Mit dem richtigen Handwerkszeug erstaunlich einfach. Man braucht eine sogenannte Punch Needle (deutsch: Stanznadel). Das ist eine Hohlnadel mit Handgriff, durch die man einen Faden zieht. Mit dieser Nadel sticht man Löcher in den Stoff, durch die der Faden gezogen wird. Auf ...

Gibt es die Brandenburger Küche? Brandenburger Küche ist auf besondere Art einzigartig, oftmals ungewöhnlich, vielfach überraschend und dabei oft unbekannt. Die gute Küche Brandenburgs hat noch immer etwas von einem Geheimtipp und sie ist weit besser und vielfältiger als ihr Ruf. Schon Theodor Fontane konstatierte 1881 bei einer Wanderung durch die Mark Brandenburg: "Ich war in der Mark und habe sie reicher gefunden, als ich zu hoffen wagte." ...

In fast jedem Supermarkt findet man heute eine Vielzahl von Ölen für die Küche. Da hat der Verbraucher die Qual der Wahl: Nativ oder raffiniert? Welches eignet sich zum Braten? Welches nehme ich lieber für den Salat? Ist das teure Traubenkernöl besser oder doch lieber das preiswertere Olivenöl? Und welches ist das gesündere? Bei diesen Entscheidungen will Ihnen der kleine Küchenratgeber zur Seite stehen. Er porträtiert die besten Öle für die K...

Als Besucher im Vereinigten Königreich ist (oder war) man meist etwas skeptisch, was die leiblichen Genüsse betrifft. Denn der britischen Küche eilt kein besonders guter Ruf voraus. Schon am typischen Frühstück scheiden sich die Geister. Mag man gebackene Bohnen, Würstchen und Speck um diese Uhrzeit? Doch keine Bange, es gibt auch für Verfechter "normalen" Essens das sogenannte Continental-Frühstück. Das Buch bricht eine Lanze für die britisch...

Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das solch eine Sortenvielfalt wie Käse aufweist. Allein in Deutschland sind es rund 150 verschiedene Sorten (weltweit ca. 4.000!). Neben Italien, der Schweiz, den Niederlanden und Frankreich gehört Deutschland zu einem der wichtigsten Käseländer. Von der Nordsee bis zum Allgäu werden in Deutschland von großen und kleinen Molkereien zahlreiche regionale und nationale Käsespezialitäten von mild bis hin zu w...

Dieses Buch möchte anregen, mit Kindern die Natur zu entdecken, kreativ zu sein und - sinnbildlich gesehen - "den Wald aufzuräumen, zu sortieren, umzubauen". Dabei sollen die Sinne gezielt geschult werden, um den kindlichen Blick für die Umwelt zu schärfen. Im Vordergrund steht der aktive Umgang mit Naturmaterialien und die Auseinandersetzung mit den Orten, an denen sie zu finden sind. Die spielerische Naturgestaltung fordert Kreativität, Fing...

Vielen Menschen ist Münchhausen als literarische Figur oder als Filmheld geläufig, weniger bekannt ist jedoch die historische Person: Hieronymus Karl Friedrich Freiherr von Münchhausen wurde 1720 auf dem väterlichen Besitz in Bodenwerder geboren. Nach der Ausbildung und Karriere als Offizier im Dienste der russischen Zarin, kehrte er 1750 nach Bodenwerder zurück und übernahm das Gut. Abseits der großen weiten Welt sehnte er sich nach den beweg...

Sie heißen Gute Luise, Clapps Liebling, Williams Christ, Minister Dr. Lucius oder Conference. Manche sind rot, gelb, grün, manche gestreift oder rostbraun gepunktet. Sie schmecken als Saft, Kompott, Kuchenbelag oder in würzigen Gerichten. Birnen sind nicht nur saftig-süß, sondern auch noch verdammt gesund. Die Früchte stecken voller Vitamine und Mineralstoffe, Birnen machen lange satt und enthalten dabei nur ein halbes Gramm Fett pro 100 Gramm...