Libromania
Suche einschränken:
Zur Kasse

171 Ergebnisse - Zeige 141 von 160.

Salsas : dulces y saladas, clásicas y modernas

Roux, Michel / Suárez Losado, Tatiana
Salsas : dulces y saladas, clásicas y modernas
Esta soberbia colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de imprescindible referencia para el buen cocinero profesional y aficionado. Es el libro de más éxito mundial sobre las salsas, desde las más sencillas y las más modernas hasta las clásicas, se explica de manera clara y precisa. La obra obtuvo la medalla de plata al libro culinario, de la Academia Gastronómica, en Alemania, así como el Premio Glenfiddich...

CHF 38.50

Cócteles : más de 200 de los mejores cócteles

George, David N. M.
Cócteles : más de 200 de los mejores cócteles
Removido, agitado o con hielo, esta guía completa le muestra cómo preparar deliciosos cócteles, clásicos y de última tendencia. Si es usted un barman buscando el libro de referencia definitivo o un aficionado a los cócteles que quiere prepararlos en casa, el libro le explicará todo lo necesario para perfeccionar este arte.

CHF 38.50