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Comer no es sólo alimentarse. Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales. La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el jugo fermentado de la uva como punto de unión...

Psicoanálisis "¿Quién soy?" es una pregunta difícil de contestar. El psicoanálisis aspira a responderla. Este libro resume todas estas aportaciones de Sigmund Freud, creador del psicoanálisis, y las propuestas de sus principales seguidores. Un monstruo es un ser diferente. ¿Pero diferente de quién?. La construcción de la normalidad, el estigma y la discapacidad son factores relacionados de alguna manera con la monstruosidad. Este libro repasa ...

En la actualidad se oye hablar mucho de la bioética. Se habla de ella como si fuera algo de importancia para todos. Pero también como de algo que reviste un interés especial para los juristas. Sin embargo, a pesar de su cierta popularidad, no es fácil encontrar unanimidad a la hora de explicar en qué consiste la bioética, cuál es su naturaleza, cuáles son sus contenidos y sus métodos específicos, cuál es la relación que guarda en realidad con ...

Los avances en la publicación electrónica han tenido un impacto profundo sobre los modelos tradicionales de comunicación, distribución, uso y preservación de la información en general y de la científica en particular. Aunque los documentos digitales permiten un acceso a la información incomparablemente más fácil que los tradicionales, estos han demostrado su capacidad de sobrevivir para futuras generaciones, capacidad aún no comprobada en los ...

La resiliència és resistir, superar els obstacles, aprendre dels errors amb humor. És una qualitat humana immensa, plena de matisos. La millor manera d¿explicar-la és amb històries personals de gent resilent: el ciclista Lance Armstrong o alguns supervivents de camps de concentració, per exemple. Aquest llibre detalla les cares d¿una virtut que ens pot ajudar a viure millor i, fins i tot, a donar sentit a la vida.

Ahora que Internet se consolida como campo de investigación, este libro quiere desarrollar un análisis sociohistórico y crítico en torno a las principales metáforas que se han utilizado para estudiar la Comunicación Mediada por Ordenador: el ciberespacio, la comunidad virtual y la identidad virtual. Estas metáforas se convirtieron luego en conceptos teóricos. Este texto explora las condiciones en las que se gestaron y establece una crítica al ...

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En este libro se pretende demostrar que la dicotomía entre la fotografía documental y la fotografía artística no es tal. La constitución de la imagen fotográfica, su disposición formal y su destino social beben en las fuentes de la documentalidad. La especificidad de la fotografía viene dada por su naturaleza indicial, esto es, por la huella fotónica que deja el objeto en la película sensible o en el sensor digital, acreditando de esa forma la...

Aquest llibre està concebut com a un manual universitari professionalitzador. S'adreça tant als estudiants de graus o postgraus de traducció com als traductors professionals que volen optimitzar i augmentar el rendiment de la seva feina. Les tasques de la traducció i el manteniment de versions multilingües de documents en i per a empreses i organitzacions són cada cop més complexes i no se'ls pot fer front sense l'ajut d'eines informàtiques. E...

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Manual d'antropologia social respon a la necessitat d'omplir el buit que hi ha, en llengua catalana, d'un manual introductori a una disciplina com és l'antropologia, cada dia més arrelada al nostre país. Els contorns d'estudi de l'antropologia social són cada vegada més amplis: s'estudien tant les societats exòtiques com les postmodernes, el present com el passat el món urbà com el rural, les grans qüestions del món concret. Hi ha un punt de v...