LIBRI I FUNDIT PËR BËRJEN E PIREVE DHE TARTAVE NË SHTËPI
Fatmir Gjika
Në përgjithësi, tortat janë produkte furre që përbëhen nga një bazë pastiçerie dhe janë të mbushura me diçka të ëmbël ose të shijshme.
Shumica e tarteve këto ditë janë në anën e ëmbël, si tortat me beze limoni dhe tortat portugeze me vezë. Megjithatë, disa lloje tortesh të shijshme si quiche gjenden gjithashtu zakonisht në furra buke dhe kafene.
Një tortë zakonisht bëhet duke e bërë secilin komponent veç e veç dhe më pas montohet më pas. Hap...