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Sylvia Lühert und Dorothee Holsten eint so einiges: Sie sind dicke Freundinnen, wohnen an der herrlichen Terrassenmosel bei Koblenz, kochen leidenschaftlich für das MIXX-Magazin und lieben die deftige Winzerküche. Doch lassen sich die traditionellen Gerichte aus Straußenwirtschaft, Weinberg & Co. in modernes Kochen mit dem Thermomix® übersetzen? Dieses Kochbuch beweist es: Was laut Zeitachse erst einmal widersprüchlich wirkt, bringen die beid...

Spätestens seitdem ein großer Möbelhersteller aus Schweden seine Filialen rund um die Welt eröffnet hat und dort fleißig Köttbullar (Fleischklöße) verkauft, ist es vor allem das, was die meisten mit der skandinavische Küche im Allgemeinen verbinden. Dabei kann sie viel mehr: Sie vereint nicht nur unterschiedliche Länderküchen (Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland) miteinander, sondern bringt damit auch eine Vielfalt von Aromen und Geschmä...

Hack geht immer! Nicht nur Frikadelle und Bolognese: Hackfleisch ist ein Alleskönner und schmeckt Jung und Alt. So war es ein Leichtes, 50 beliebte Chefkoch-Hackrezepte aus aller Welt für dieses Buch zusammenzustellen: Von Australischen Fleischpasteten bis zu Zucchiniröllchen findet hier jeder Fleischliebhaber etwas, das ihn und seinen Gaumen erfreuen wird. Vielfach erprobte Rezepte von Chefkoch-Usern werden hier in Buchform gesammelt. . me...

Erdnussbutter kann so viel: Sie ist süß-salzig, vegetarisch, vegan, Low Carb und vor allem super lecker! So viele tolle Eigenschaften, jede Menge Geschmack und purer Genuss verleiten zum Zugreifen. Viel pflanzliches Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren machen die Erdnussbutter zum Power-Snack. Seid ihr auch so verrückt nach der süß-salzigen Creme wie wir? Dann ist dieses Kochbuch mit 30 Rezepten rund um Erdnussbutter genau das Richtige für euch!...

Mohrs Blick auf die Wirklichkeit reicht - wie immer - weit über den Tag hinaus. Seine Zeichnungen sind kein Rückblick, sondern ein Blick nach vorn und vor allem hinter die Dinge." -Dr. Helge Matthiesen, Chefredakteur General-Anzeiger Bonn

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Nach den Bestsellern "Unsere Lieblingsrezepte" und "Soulfood with Love" folgt nun das dritte Buch der beliebten Bloggerinnen Manuela und Joëlle Herzfeld: "Family and Friends". In ihrem neuen Kochbuch zeigen Manuela und Joëlle, wie sehr Essen die Menschen miteinander verbindet: An der gedeckten Tafel wird gemeinsam geredet, gelacht und in Erinnerungen geschwelgt. In diesen Augenblicken, in denen man mit der Familie oder lieben Freunden zusammen...

Das Jonastal in Thüringen - ein Relikt des Dritten Reiches, um das sich bis heute ungelöste Geheimnisse ranken. Zwischen November 1944 und April 1945 mussten zehntausende KZ-Häftlinge unter unvorstellbaren Bedingungen ein gigantisches Stollensystem in den Berg treiben. Unzählige Menschen kamen dabei ums Leben, starben an Erschöpfung, Krankheiten, Hunger und der Willkür der SS-Wachmannschaften. Beteiligte sprechen von weiteren unterirdischen An...

Pilgern ist wieder in. Alljährlich pilgern Millionen zu den großen Heiligtümern Europas nach Rom und Santiago de Compostela. Aber auch das Rheinland ist reich an Pilgerorten. Wer hier pilgern möchte, braucht nicht lange zu suchen, denn in Nordrhein-Westfalen gibt es mit über 50 Wallfahrtsorten die meisten in ganz Deutschland, darunter große Namen wie Kevelaer, Köln, Bonn, Xanten, Neuss, Mönchengladbach und Düren. Auch in Knechtsteden, Kranenbu...

Schon wieder ein Tiefkühlgericht? Das muss nicht sein! Sie möchten Ihr Essen schnell und einfach zubereiten? Und noch dazu soll es gesund sein? Der intelligente Multikocher Cook4Me kocht für Sie frisch, schnell und lecker. Mit ihm wird Kochen zum Kinderspiel! Einfach und schnell bereitet der Cook4Me tolle Gerichte auf Knopfdruck für die ganze Familie zu. In diesem Buch finden Sie 50 neue Rezepte, für die Sie nur maximal 10 Minuten benötigen. M...

Vielen WDR 4 Hörern ist Ulla Scholz als sympathische Stimme und Köchin bekannt, die ihnen wöchentlich ein neues Lieblingsrezept präsentiert. Essen und Trinken sind ihre Leidenschaft, die sie 20 Jahre lang im ausgezeichneten Kölner Restaurant "Tafelspitz" auslebte. Hier präsentiert sie nun 60 ausgewählte Lieblingsrezepte für eine alltagstaugliche und frische Küche - es wird eingekocht, gedünstet, gebraten, gebacken und natürlich geschlemmt. Mi...

Der Erfolgsautor Marcus Lauk hat eine viel beachtete Weltreise unternommen. Als engagierter Gesundheitsphilosph und Ernährungswissenschaftler ist er zu den 100-Jährigen dieser Welt gereist, um deren Geheimnisse für ein gesundes und erfülltes Leben zu erforschen. Neben Erkenntnissen zu einem gesunden Lebensstil, die Strategien für Bewegung, Umfeld und Psyche umfassen, hat er die geheimen Prinzipien einer lebensverlängernden Ernährung mitgebrach...

Ob Kaffeeklatsch, Kindergeburtstag oder Bürofeier - Muffins und Cupcakes sind leckere, kleine Versuchungen, die jedes fröhliche Beisammensein zu etwas Besonderem machen. Sie sind ideal als kleiner Snack zum Mitnehmen, aufsehenerregend als Geschenk oder auch mal ein perfektes Frühstück. Egal ob aufwendig dekoriert oder schlicht köstlich, die locker-leichten, saftigen Kuchen sind immer ein Genuss. Probiere dich durch die über 40 leckere Rezepte ...

Bio-Fleisch: Wild, das ohne Medikamente oder chemische Zusätze aufgezogen wurde. Zubereitet in einem der modernsten Küchengeräte der Welt, dem Thermomix®, das ist schmackhaftes und gesundes Essen. Ob deftig als Pfefferpotthast vom Wildschwein, edel als Rotwild Tonnato oder exotisch als Rehrücken im Asiasud, dieses Buch zeigt die vielfältigen Möglichkeiten, die unsere heimischen Wildarten bieten. Eine Wildtaubensuppe ist im Thermomix® schnell g...

Schluck für Schluck mehr Lebensqualität! Bei Schluckbeschwerden ist eine energie- und nährstoffreiche Versorgung überaus wichtig. Sie fördert nicht nur die Genesung und beeinflusst den Verlauf von Erkrankungen, sie unterstützt auch die medizinischen und therapeutischen Erfolge. Mit ihrer Rezeptauswahl möchte unsere Autorin Linda Helm betroffenen Menschen die Teilhabe am gewohnten Leben ermöglichen. Vertraute Geschmäcke in neuen Konsistenzen wi...

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