I forzati della strada hanno fame! Alimentazione e dieta ...
Cionfoli, Mario / Delfino, Carlo![I forzati della strada hanno fame! Alimentazione e dieta nel ciclismo eroico](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/300/30055780/CHSBZCOP0330055780.jpg)
Come mangiavano i pionieri del ciclismo, i "forzati della strada"? Cento anni fa non si parlava di alimentazione ma di come togliersi la fame, di come riuscire a sopportare il tormento di ore e ore in bicicletta, di come trovare per strada qualcosa da mettere sotto i denti. Di esperienza in esperienza, di aneddoto in aneddoto, di certezza scientifica.